.

Εάν αγαπάτε τον καφέ αλλά η καφεΐνη σας δημιουργεί νευρικότητα, εάν είστε λάτρεις της μαύρης σοκολάτας αλλά έχετε παρατηρήσει ότι δεν κοιμάστε ήρεμα τα βράδια αν την καταναλώνετε συχνά, αν παρ' όλα αυτά είναι αδύνατον για εσάς να βγάλετε τις σοκολατένιες λιχουδιές από τη διατροφή σας, τότε η λύση είναι μία και λέγεται ΧΑΡΟΥΠΙ, ΧΑΡΟΥΠΆΛΕΥΡΟ ή ΧΑΡΟΥΠΟΣΚΟΝΗ!

Πάμε λοιπόν να δούμε 5 λόγους για να βάλουμε τη Χαρουπόσκονη στην κουζίνα μας:

.

1. Δεν περιέχει καφεΐνη

Ενώ το κακάο περιέχει πολλά αλκαλοειδή όπως αιθυλοξανθίνες και θεοβρωμίνη, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν μεγάλη νευρικότητα, το χαρούπι δεν περιέχει καθόλου αλκαλοειδή ή καφεΐνη. Έτσι σκεφτείτε σοβαρά να αντικαταστήσετε το κακάο με χαρουπόσκονη στις σοκολατένιες δημιουργίες σας, ειδικά όταν πρόκειται να τις καταναλώσουν παιδιά ή ένα βασανίζεστε από πονοκεφάλους, ημικρανίες, υπερβολικό άγχος ή κόπωση.

.

2. Βελτιώνει την πέψη

Μια κουταλιά της σούπας χαρουπόσκονη περιέχει 10% της ημερήσιας αναγκαίας ποσότητας φυτικών ινών.

Οι ίνες λειτουργούν σαν "σκούπες", καθαρίζοντας το έντερο και κρατώντας το υγιές απομακρύνοντας βλαβερές τοξίνες από τον οργανισμό.

.

3. Περιέχει αντιοξειδωτικά

Το χαρούπι περιέχει μια σειρά από πιθανά ωφέλιμες πολυφαινόλες  (γαλλοτανίνες, γαλλικό οξύ, κερσιτίνη, μυρεκιτίνη, κινναμωμικό οξύ) τα οποία δρουν σαν αντιοξειδωτικά δεσμεύοντας τις ελεύθερες ρίζες και προκαλώντας αναστολή της υπεροξείδωσης λιπιδίων στο σώμα.

.

4. Βοηθά στην Απώλεια βάρους

Σύμφωνα με τη διεθνή βάση δεδομένων σχετικά με τις τυπικές αναφορές των θρεπτικών συστατικών, στα 100 γρ. σοκολάτας (100% κακάο) περιέχονται 15 γρ. λιπαρών, τη στιγμή που η ίδια ποσότητα καθαρού χαρουπιού, δεν περιέχει καθόλου λιπαρά. (Προσοχή στα έτοιμα μείγματα με χαρουπόσκονη που μπορεί να περιέχουν και άλλα συστατικά).

.

5. Είναι φθηνότερο από το κακάο

Ένα καλό ωμό ανεπεξέργαστο κακάο κοστίζει σίγουρα πολύ περισσότερο από τη χαρουπόσκονη. Αν είστε λάτρης της σοκολάτας, η χαρουπόσκονη μπορεί να σας λύσει τα χέρια και να σας βοηθήσει να κάνετε οικονομία χωρίς όμως να στερηθείτε την αγαπημένη σας γεύση.

Πηγή: Scratch Mommy