Κρακεράκια με ρεβυθάλευρο Feed free

Τα κρακεράκια με ρεβυθάλευρο Feed free είναι θρεπτικότατα, γευστικότατα και αποτελούν την ιδανική λύση για βραδινό τσιμπολόγημα ή για δεκατιανό σνακ καθώς χρειάζονται μόλις 5 λεπτά για να ετοιμαστούν και 15-20 λεπτά για να ψηθούν.

Και με τα feed free υλικά βέβαια είναι Χωρίς Σιτηρά, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Σόγια. 

 

.

Υλικά που θα χρειαστούμε

.

Για ένα μεγάλο ταψί κουζίνας

150 γρ. αλεύρι ρεβυθιού

100 γρ. άμυλο ταπιόκας

100 γρ. αλεύρι πατάτας

1/2 ματσάκι μαϊδανό ψιλοκομμένο 

3 κρεμμυδάκια χλωρά ψιλοκομμένα (προαιρετικά)

200-220 γρ. φυτικό ρόφημα αμυγδάλου ή ζωμό λαχανικών

3 κ.σ. ελαιόλαδο

1/2 κ. γλ. αλάτι 

1/2 κ. γλ. πιπέρι

1/2 κ. γλ. σκόρδο αποξηραμένο

Εκτέλεση

.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπωλ μέχρι να προκύψει μια κολλώδης ζύμη.

Απλώνουμε σε αντικολλητικό χαρτί if you care

Η ζύμη είναι κολλώδης οπότε μια ακόμη λαδόκολλα θα μας βοηθήσει να ανοίξουμε τη ζύμη σε μια λεπτή στρώση.

Πρέπει το πάχος να είναι σχετικά ομοιόμορφο ώστε να ψηθεί παντού το ίδιο.

Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.

Ψήνουμε για 15 λεπτά στις αντιστάσεις στη μεσαία θέση μέχρι να ροδίσει. 

Αφήνουμε να ξεκουραστεί και κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια με ένα κοφτερό μαχαίρι ή σπάμε με τα χέρια μας.

Αντί για μυρωδικά μπορούμε να βάλουμε αποξηραμένο κρεμμύδι ή καπνιστή πάπρικα ή όποιο άλλο μπαχαρικό θέλουμε!

.

Καλή επιτυχία!

 

Σχετικές δημοσιεύσεις

Μοιραστείτε το

check Το Προϊόν προστέθηκε για σύγκριση.