Παγωτό με φράουλες και καρύδα της Μίκα

.

Από την αγαπημένη μας Mika ή κατά κόσμον Keto Kitchen Ninja  ένα παγωτό στο λεπτό, με χαμηλούς υδατάνθρακες και χωρίς γαλακτοκομικά, ιδανικό για παιδιά και μεγάλους.

.

  

.

Υλικά για 2 μερίδες

.

400 γρ. κρέμα καρύδας (όλη η κονσέρβα), τη βάζετε ψυγείο από την προηγούμενη μέρα

130 γρ. φράουλες ή κατεψυγμένα μούρα 

2 γρ. κόμμι ξανθάν (xanthan gum)

20 γρ. στέβια-ερυθριτόλη 1:1 ή Sukrin Gold (προσθέτετε γλυκαντικό αν είναι πολύ ξινά τα μούρα, η γλυκύτητα είναι υποκειμενική)

βανίλια σε σκόνη ή λίγες σταγόνες υγρή βανίλια

.

Εκτέλεση

.

Τα βάζετε όλα μαζί σε ένα μπλέντερ και αλέθετε.

Μοιράζετε σε μπωλ και βάζετε κατάψυξη για μια ώρα. 

Αν μείνει περισσότερο και παγώσει, αποψύχετε για ένα τέταρτο και καταναλώνετε.

.

Καλή επιτυχία!

.

Τα πνευματικά δικαιώματα της συνταγής ανήκουν στην αγαπημένη μας φίλη

Mika Højgaard Kitrina.

.Όλα τα υλικά μπορείτε να τα βρείτε στο mpakalikatesen bioshop

.Περισσότερες keto και low carb συνταγές βρίσκετε εδώ

Σχετικές δημοσιεύσεις

Μοιραστείτε το

check Το Προϊόν προστέθηκε για σύγκριση.