ΔΩΡΕΑΝ ΕΞΟΔΑ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ για παραγγελίες πάνω από 45 €!

Παγωτό με φράουλες και καρύδα της Μίκας

.

Καλοκαίρι και παγωτά, έννοιες αλληλένδετες!

Από την αγαπημένη μας Mika ή κατά κόσμον Keto Kitchen Ninja λοιπόν, άλλο ενα παγωτό στο λεπτό, με χαμηλούς υδατάνθρακες και χωρίς γαλακτοκομικά, ιδανικό για παιδιά και μεγάλους

.

Υλικά για 2 μερίδες

400 γρ. κρέμα καρύδας (όλη η κονσέρβα), τη βάζετε ψυγείο από την προηγούμενη μέρα

130 γρ. φράουλες ή κατεψυγμένα μούρα 

2 γρ. κόμμι ξανθάν (xanthan gum)

20 γρ. στέβια-ερυθριτόλη 1:1 ή Sukrin Gold (προσθέτετε γλυκαντικό αν είναι πολύ ξινά τα μούρα, η γλυκύτυτα είναι υποκειμενική)

βανίλια σε σκόνη ή λίγες σταγόνες υγρή βανίλια

.

Εκτέλεση

Τα βάζετε όλα μαζί σε ένα μπλέντερ και αλέθετε.

Μοιράζετε σε μπωλ και βάζετε κατάψυξη για μια ώρα. 

Αν μείνει περισσότερο και παγώσει, αποψύχετε για ένα τέταρτο και καταναλώνετε.

.

Καλή επιτυχία!

.

Τα πνευματικά δικαιώματα της συνταγής ανήκουν αποκλειστικά στην αγαπημένη μας φίλη

Mika Højgaard Kitrina. Την πρωτότυπη συνταγή την βρίσκετε στο Blog της.

.

Όλα τα υλικά μπορείτε να τα βρείτε στο mpakalikatesen bioshop

.

Περισσότερες keto και low carb συνταγές βρίσκετε εδώ