Τα τελευταία σχόλια

Δεν υπάρχουν σχόλια
Κέτο τσουρεκάκια της Μίκας, χωρίς γλουτένη
Κέτο τσουρεκάκια της Μίκας, χωρίς γλουτένη

.

Τα λαχταριστά κέτο τσουρεκάκια της Μίκας που τόσο αγαπήσαμε με υλικά από το mpakalikatesenbioshop!

.

Δοκιμάστε τα είτε είστε σε κέτο διατροφή είτε όχι!

.

Προετοιμασία για την ζύμη

.

Ζύμη

.

Ντεκόρ 

  • 10 γρ φιλέ αμύγδαλο
  • 1 αυγό
  • νερό

.

Οδηγίες παρασκευής

.

Προετοιμασία για την ζύμη

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 oC στον αέρα. 

  2. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά μέχρι να γίνει μια κρέμα και το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να ζυγίσουμε τα υπόλοιπα υλικά για τη ζύμη.

.

Ζύμη

.

  1. Μετράμε όλα τα υλικά, ανακατεύουμε με το χέρι και προσθέτουμε την κρέμα με την μαγιά. 

    Γίνεται μια πηχτή ζύμη που πλάθεται με υγρά χέρια. 

  2. Αυτή η δόση βγάζει 8 κομμάτια από 90 γρ ζύμη το καθένα. 

  3. Προσθέτουμε το ντεκόρ, αλείφουμε με το αυγό αραιωμένο με το λίγο νερό και προσθέτουμε το φιλέ αμύγδαλο πάνω. 

  4. Ψήνουμε για 15 λεπτά.

  5. Αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε όλη τη ζύμη σε φόρμα ψωμιού, αλλά θα πρέπει να ψήσουμε για 50-60 λεπτά. 

  6. Έτοιμα!

  7. Τα τρώμε απλώς με βούτυρο.

  8. Δεν είναι γλυκά, τρώγονται τέλεια σαν ψωμάκια σάντουιτς. Αν τα θέλουμε γλυκά, αυξάνουμε κατά βούληση την ποσότητα του γλυκαντικού!

.

Σημειώσεις:

Διατροφικά χαρακτηριστικά και για τα 8 τσουρεκάκια: 2809 θερμίδες, πρωτεΐνη 78 γρ, λίπος 253 γρ, ίνες 29 γρ, νετ υδατάνθρακες 26 γρ.

.

Τα πνευματικά δικαιώματα της συνταγής και οι φωτογραφίες ανήκουν αποκλειστικά στη Μίκα

Την πρωτότυπη συνταγή μπορείτε να τη βρείτε στο blog της Keto Kitchen Ninja

Περισσότερες Keto και Low Carb συνταγές με υλικά από το mpakalikatesen bioshop βρίσκετε εδώ

Apr 26, 2019