kommi-guar-vegan-xoris-glouteni-xoris-galaktokomika-xoris-sogia-100-gr-biovegan
  • kommi-guar-vegan-xoris-glouteni-xoris-galaktokomika-xoris-sogia-100-gr-biovegan
Έκπτωση

Κομμι γκουάρ, 100 γρ., BioVegan

Κωδικός:biov0125
Τελευταία προϊόντα σε απόθεμα

Βιολογικό κόμμι γκουάρ χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς σόγια

5,10 €
4,69 € Έκπτωση 8%
με ΦΠΑ

Βιολογικό κόμμι γκουάρ χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς σόγια

Συστατικά: 100% κόμμι γκουάρ * (Ε412)

όπου* προϊόν βιολογικής καλλιέργεια)

Διατροφική αξία ανά 100 γρ.: Ενέργεια: 776kj/193kcal - Λίπη: 0,5g εκ των οποίων κορεσμένα:0,2g - Υδατάνθρακες: 1,0g εκ των οποίων σάκχαρα: 1,0g - Πρωτεΐνες: 4,5g - Αλάτι: 0,03g

Δοσολογία:

Για ελαφρά δέσμευση (σάλτσες ή σούπες): 3 γρ. κόμμι γκουάρ σε 250 ml 

Για μέτρια δέσμευση (Παγωτό, μαγιονέζα, κρέμες ή επιδόρπια): 5 γρ. κόμμι γκουάρ σε 250 ml

Για προϊόντα αρτοποιίας: προσθέστε 2 - 3 γρ. (περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού) ανά 1 κιλό αλεύρι

Οδηγίες αποθήκευσης: Αποθηκεύστε σε ξηρό μέρος και προστατεύστε από τη θερμότητα.

Πληροφορίες για το κόμμι γκουάρ

Το γκουάρ είναι ένας υδατοδιαλυτός φυσικός πολυσακχαρίτης που, με την κατάλληλη επεξεργασία, εξάγεται από τους σπόρους του φυτού Cyamopsis tetragonolobusο που απαντάται στο Πακιστάν και στη Βόρειο Ινδία.  

Χρησιμοποιείται στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική ως ομογενοποιητής και σταθεροποιητής, είναι άοσμο και χωρίς γεύση, υδατοδιαλυτό σε ζεστό και κρύο νερό και αποτελείται κυρίως από γαλακτόζη και μανάννη.

Πρωτοεμφανίστηκε στη βιομηχανία τροφίμων τη δεκαετία του ’50 και κυκλοφορεί σε μορφή σκόνης με την κωδική ονομασία E412.  Έχει μεγαλύτερη πυκνωτική ικανότητα από το corn flour. 

Που χρησιμοποιείται

Στα παγωτά ομογενοποιεί το μείγμα και  μειώνει τους κρυστάλλους του πάγου.  Στα ψημένα αρτοσκευάσματα λειτουργεί ως βελτιωτικό της υφής της ζύμης. Στα τυριά χρησιμεύει για την βελτίωση της υφής τους. Στα προτηγανισμένα τρόφιμα για τη μείωση της πρόσληψης λαδιού. Η απαραίτητη ποσότητα γι'αυτό το σκοπό είναι μικρότερη του 1% του βάρους του τροφίμου. 

Επειδή η γέλη που σχηματίζει όταν αναμιγνύεται με τα τρόφιμα, κάνει δύσκολη την κατανάλωσή του, τα τελευταία χρόνια τόσο οι επιστήμονες όσο και η βιομηχανία τροφίμων έχουν φτιάξει ένα παράγωγο του γκουάρ, το μερικώς υδρολυμένο κόμμι γκουάρ (PHGG) που δεν σχηματίζει γέλη, αναμιγνύεται εύκολα σε τρόφιμα και ροφήματα χωρίς να αλλοιώνει τη γεύση και το άρωμά τους και είναι  καλά ανεκτό από τον οργανισμό. Η μορφή που βρίσκουμε στο εμπόριο είναι πλήρως διαλυτή σε κρύο και ζεστό νερό, σταθερή στη θερμότητα, ανεπηρέαστη από τα ιόντα και δεν πήζει σε υψηλές συγκεντρώσεις.

(Πηγή: itrofi)

 

biov0125
0.12 kg
2 αντικείμενα

Χαρακτηριστικά

Τροφικές Αλλεργίες
Χωρίς αυγό
Χωρίς γαλακτοκομικά
Χωρίς ξηρούς καρπούς
Χωρίς σιτηρά
Χωρίς σόγια

Συγκεκριμένοι κωδικοί

Τρόπος και Κόστος Αποστολής Εντός Ελλάδας

.

Χρεώσεις μεταφορικών:

1. Παραγγελίες 0-49,90€ (μέχρι 4 κιλά βάρος): Έξοδα αποστολής 3.90€

Για κάθε επιπλέον κιλό η χρέωση είναι 1.00€.

Τα έξοδα αποστολής επιβαρύνουν τον πελάτη

.

2. Παραγγελίες 49,90-100€ (μέχρι 4 κιλά βάρος): ΔΩΡΕΑΝ έξοδα αποστολής

Για κάθε επιπλέον κιλό η χρέωση είναι 1.00€.

Η επιπλέον χρέωση επιβαρύνει τον πελάτη

.

3. Παραγγελίες μεγαλύτερες των 100 €: ΔΩΡΕΑΝ έξοδα αποστολής ανεξάρτητα από το βάρος της παραγγελίας

Τα βάρη των προϊόντων έχουν προσδιοριστεί με ζύγιση της τελικής τους συσκευασίας μετά το πακετάρισμά τους.

Ο υπολογισμός των επιπλέον μεταφορικών λόγω βάρους, πραγματοποιείται αυτόματα με ειδική υπολογιστική φόρμουλα

.

Η χρέωση της πληρωμής με αντικαταβολή είναι πάγια 2,5€

Η συσκευασία δώρου έχει πάγια χρέωση 1.50€

.

Η αποστολή των προϊόντων πραγματοποιείται είτε με υπηρεσίες ταχυμεταφοράς ACS ή ΕΛΤΑ courier.

Η επιλογή της εταιρείας γίνεται από το mpakalikatesen bioshop, ανάλογα με τον προορισμό και το βάρος του δέματος. 

Απομακρυσμένοι και δυσπρόσιτοι προορισμοί εξυπηρετούνται αποκλειστικά από ΕΛΤΑ κούριερ.

Στην περίπτωση που η παραλαβή της παραγγελίας γίνει από το κατάστημα (click away), δεν υπάρχει χρέωση μεταφορικών ή αντικαταβολής.

.

Επαρχία-Απομακρυσμένοι προορισμοί

.

Σε περίπτωση που ο προορισμός του δέματος είναι απομακρυσμένος ή δυσπρόσιτος το δέμα αποστέλλεται με αποκλειστικά με ΕΛΤΑ courier . Μόνο εφόσον προηγηθεί συνεννόηση το δέμα αποστέλλεται με άλλη εταιρεία ταχυμεταφοράς στο πλησιέστερο πρακτορείο και η παραλαβή του γίνεται από αυτό. Οι πιθανές επιπλέον χρεώσεις συμφωνούνται πριν γίνει η αποστολή της παραγγελίας. 

.

Ως ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ για την αποστολή των προϊόντων ΓΕΝΙΚΑ, ορίζεται το ποσό των 25€ (20,16 € πλέον ΦΠΑ 24%).

.

Σε περίπτωση που ο ΠΕΛΑΤΗΣ έχει δηλώσει ότι πρόκειται να πληρώσει με αντικαταβολή, προηγείται τηλεφώνημα για να επιβεβαιωθεί ότι είναι σύμφωνος για την αποστολή. Σε περίπτωση που ο παραλήπτης του δέματος δεν απαντήσει μετά από μερικές τηλεφωνικές οχλήσεις, η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ διατηρεί το δικαίωμα να μην αποστείλει το δέμα.

.

Παρακαλούμε να μην καταχωρούνται παραγγελίες στο site αν κι εφόσον κάποιος δεν είναι ΑΠΟΛΥΤΑ βέβαιος ότι θα παραλάβει το δέμα του. 

Τρόποι πληρωμής

Η εξόφληση των παραγγελιών μπορεί να γίνει με έναν από τους παρακάτω τρόπους:

.

1. Πληρωμή με αντικαταβολή στον διανομέα κατά την παράδοση του δέματος:

Στην περίπτωση αυτή υπάρχει επιβάρυνση 2,5 € ανεξάρτητα της αξίας της παραγγελίας

Σε περίπτωση άρνησης παραλαβής, αδιαφορίας παραλαβής της παραγγελίας ή όμοιας κακόβουλης πράξης από την πλευρά του πελάτη, η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ διατηρεί το δικαίωμα προσφυγής στη δικαιοσύνη προκειμένου να διεκδικήσει ζημίες που ενδεχομένως να έχουν προκύψει ως αποτέλεσμα.

.

2. Πληρωμή με τραπεζική κατάθεση: 

Στην περίπτωση αυτή δεν υπάρχει καμία έξτρα χρέωση. Η παραγγελία αποστέλλεται αφού πραγματοποιηθεί η σχετική τραπεζική κατάθεση σε έναν από τους ακόλουθους λογαριασμούς:

.

Τράπεζα Πειραιώς
Αρ. λογαριασμού: 6296138242950
IBAN: GR0201712960006296138242950

Δικαιούχος: Βλασταρά Μαριάνα
.

Alpha Bank
Αρ. λογαριασμού: 410002310008669
IBAN: GR6001404100410002310008669

Δικαιούχος: Βλασταρά Μαριάνα

.

Εθνική Τράπεζα

Αρ. λογαριασμού: 79640023267
IBAN: GR0901107960000079640023267

Δικαιούχος: Βλασταρά Μαριάνα

.

Eurobank
Αρ. λογαριασμού: 00260311140200757600
IBAN: GR8102603110000140200757600 

Δικαιούχος: Βλασταρά Μαριάνα

.

4. Μέσω της Υπηρεσίας ePOS Paycenter της τράπεζας Πειραιώς.

Με την επιλογή της συγκεκριμένης μεθόδου μεταφέρεστε αυτόματα σε περιβάλλον Ασφαλών Συναλλαγών και μπορείτε:

.

  • Να πραγματοποιείτε αγορές στο http://shop.mpakalikatesen.gr 24 ώρες το 24ωρο, 365 ημέρες το χρόνο.

  • Να χρησιμοποιείτε χρεωστική, πιστωτική ή προπληρωμένη κάρτα Visa, MasterCard και Maestro οποιασδήποτε ελληνικής ή ξένης τράπεζας. 

  • Να πραγματοποιείτε πληρωμές με άτοκες δόσεις.

.

Στην περίπτωση που επιλέξετε να πληρώσετε μέσω της συγκεκριμένης υπηρεσίας παρακαλούμε

ΝΑ ΜΗΝ ΚΛΕΙΝΕΤΕ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΤΗΣ ΤΡΑΠΕΖΑΣ ΠΡΙΝ ΟΛΟΚΛΗΡΩΘΕΙ Η ΣΥΝΑΛΛΑΓΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΦΕΡΘΕΙΤΕ ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΣΤΟ SITE ΜΑΣ

.

Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις Ασφαλείς Συναλλαγές μπορείτε να δείτε εδώ.

Μπορεί επίσης να χρειάζεστε

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν

Μεγάλη προσφορά

check Το Προϊόν προστέθηκε για σύγκριση.