Το φυτό Acerola (Λατινική ονομασία: Malpighia emarginata) είναι ένας θάμνος του οποίου ο καρπός μοιάζει με κεράσι, έχει κόκκινο χρώμα και αποτελεί μια πλούσια πηγή βιταμίνης C.

Ενδεικτικά σε πηγές αναφέρεται ότι 100 γρ. καρπών ασερόλα περιέχουν περίπου 1500-1600 mg βιταμίνης C.

Συναντάται στην Κεντρική Αμερική, τη Βόρεια Νότια Αμερική, το Μεξικό και την Καραϊβική.

Εκτός της πολύτιμης βιταμίνης C, η Acerola περιέχει πολλά μέταλλα και άλλες βιταμίνες, όπως βήτα-καροτίνη, λουτεΐνη, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, πυριδοξίνη, φολικό οξύ και παντοθενικό οξύ.

Τα οφέλη της για την υγεία είναι πολύ σημαντικά καθώς αντιμετωπίζει με επιτυχία την ανεπάρκεια της βιταμίνης c σε οργανισμούς με χαμηλό ανοσοποιητικό, επιταχύνει την ιάση των ιώσεων όπως το κοινό κρυολόγημα, η εποχική γρίπη, ο κορονοϊός (Covid) και οι γαστρεντερίτιδες.

Επίσης θεραπεύει απλές παθήσεις των ούλων, όπως η ουλίτιδα οι οποίες προκαλούνται από έλλειψη βιταμίνης C.

Παρ'όλα αυτά είναι καλό να ΜΗΝ καταναλώνεται στη φυσική της μορφή, σαν καρπός, καθώς η συγκέντρωση της βιταμίνης C δεν μπορέι να μετρηθεί και μπορεί να προκληθούν γαστρεντερικές διαταραχές ή άλλες ενοχλήσεις. 

Είναι προτιμότερο να καταναλώνεται σε σκευάσματα ή χυμούς, όπου έχει γίνει υπολογισμός της περιεκτικότητας της βιτ. C

Στο mpakalikatesen bioshop βρίσκετε Χυμό με Acerola και άλλα φρούτα.